有数据统计显示,目前中国国内的酒企已经达到18000多家,但是有执照的只有7000多家。然而整个酒行业的90%都被前100家酒企占据着,也就是说剩下的10%被17000多家小酒企瓜分。小酒企的生存日益艰难,白酒行业最终也会走并购整合之路。
然而,那些品牌知名度高,营销能力强,影响力大的酒企,可以说具有十分明显的垄断能力。正是这种社会认可度,引发了白酒市场浮躁的现象。
中国白酒市场为何如此浮躁?
涨价是中国白酒行业发展的一大趋势。例如贵州茅台,10年来价格涨幅超过7倍。而其涨价对其他白酒企业形成的拉升效应,另五粮液、剑南春等白酒企业纷纷跟进涨价。虽然近一段时间超高档白酒的价格和市场都受到国家政策的一些影响,但是其带来的效应确实久久不能消除的。这一浮躁的现象也导致了白酒业陷入“勾兑酒”、基酒外购及年份酒虚假等风波中。部分区域二三线白酒品牌自身成立时间往往不足50年,却推出60年,甚至80年的年份酒。可见白酒企业跑步入奢的跃进程度。
2012年的11月19日,号称“天下第一酒”的酒鬼酒在第三方检测机构检出塑化剂超标高达247%。古井贡发表中报,有媒体在该报表中发现其采购了4551万元的食用酒精,进而质疑古井贡酒大量勾兑酒精,引发中国白酒行业的“勾兑门”风暴。
中国白酒的重要特点之一是纯粮酿造,现在大多数浓香型白酒生产企业年销量远远高出正常产能。食用酒精勾兑白酒是行业内公开的秘密,有人说,添加塑化剂、勾兑食用酒精是白酒行业的潜规则,行业集体作的孽,由少数几家企业买单并不公平。在白酒行业监管缺失的背景下,企业的道德感、责任感在此时显得格外重要,虽然独善其身需要莫大的勇气和坚定的信念,但唯其如此,才有可能避免酒鬼酒、古井贡之似的悲剧。塑化剂风波、勾兑门事件将白酒行业潜规则推向风口浪尖,并不见得完全是坏事,至少对那些拥有珍稀资源、坚守品质和道德伦理底线的白酒企业来说,有了更大的生存空间。在产能局限与市场井喷之间,每个企业都面临着这样的拷问:是保增长,还是保资源、保品质?不同的选择将带来不同的结果。追逐产量的增长无可厚非,但如果盲目追求产量而牺牲产品品质并不可取。
谁会做正宗纯粮酒?
纯粮酿造概念看似十分常见,但是真正能坚守白酒纯粮典范的品牌确实为数不多。做一瓶有态度的酒,用态度,讲述每一滴酒的温度。温一壶玉奇洞高粱酒,煮一段往事年华,有酒有生活,坚持态度,绝不妥协。
当泉水遇到了好粮,会散发出不一样的味道。酒什么价格才合理?一斤酒产品成本包括:三斤粮食、人工、等。那么价格,除非是酒精酒成本就低多了,当然酒精酒对身体也是有害的!不是价格越高越好(暴利)也不是越低越好(质低),只有刚刚合适才是真的好!我们的价格刚好可以拥有非凡的品质且没有暴利!选用自种红高粱作为酿酒主材,选粮颗颗饱实圆润。质地纯正,质量上乘,酿好酒用好粮,放心粮。 古法传统工艺与现代酿制完美缔合,诠释了传承与发展。
《辞海》中记载“高粱是酿造白酒之物,从“文王饮酒千盅,孔子百觚”到“李白斗酒诗百篇”,可知中原一带所产米酒的酒精度低;酿酒要选择气候相对温暖的季节,空气相对潮湿的环境才能酿出好酒。
用态度讲述每一滴酒的温度
醉看人生君莫忧,杯中乾坤解千愁,玉奇洞佳酿,与君分享 ,杯中酒,眼前人,回味尽无穷,好久的朋友,好酒的味道。态度鲜明,坚持让所有人都能放心喝,是玉奇洞发展纯粮酒的使命!
时光沉淀,樽鼎留芳。有一条只能向前走的路叫时光 。奔忙岁月里,不妨给它留一个空间,让时光静静沉淀出你想要的味道。他日贵客远来时,人逢喜事时,且开启一瓶玉奇洞佳酿,把酒言欢,酒香在舌尖,惬意在心头。香气细腻纯正、不浓不淡、清雅持久,空杯留香。 洗尽铅华、让酒和人自然沉淀。
和卖水果的、卖茶叶的、卖包子馒头的的一样,“好酒是喝出来的,进嘴巴的东西骗不了人!”,贵在瓶中酒!在不把理想当饭吃的年代,理性回归性价比是为了自由释放尊贵情感。请准备,酒香随时扑面而来http://www.yuqidong.com !
和多数人一样,怀揣改变世界的梦想;和少数人一样,不为墨守成规而苟活。玉奇洞,不说历史,回归简单,用心酿造简单的美酒。
玉奇洞纯粮白酒,入口绵甜爽净,柔和平顺,不冲,不辣,不刺喉。饮后微醺低醉,心情愉悦,不上头,醒酒快,有酒有生活。
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